Il progetto favorisce lo sviluppo della rete locale di filiere e comunità solidali per attivare processi di aggregazione sociale con attenzione alle fasce più vulnerabili della popolazione. Per esempio, si cercherà di fare educazione alimentare e di ampliare lorganizzazione di punti di diffusione dei prodotti locali e bio per dare visibilità ai produttori locali e intensificare la relazione produttori/ consumatori.